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食用菌生產(chǎn)中使用凈工作臺不可忽略的一些細(xì)節(jié)

更新時間:2019-02-25      點擊次數(shù):1586

食用菌生產(chǎn)中使用凈工作臺不可忽略的一些細(xì)節(jié)

 

 

凈工作臺是一種局部高潔凈度工作環(huán)境通用性較強的空氣凈化設(shè)備,它的使用對改善工藝條件,提高產(chǎn)品質(zhì)量和增大成品率均有良好效果。廣泛適用于醫(yī)藥衛(wèi)生、生物制藥、食品、醫(yī)學(xué)科學(xué)實驗、光學(xué)、電子、無菌室實驗、無菌微生物檢驗、植物組培接種等需要局部潔凈無菌工作環(huán)境的科研和生產(chǎn)部門。再好的設(shè)備如果使用不當(dāng),也不會達到預(yù)期的作用,作為食用菌工作者,必須對我們經(jīng)常使用的設(shè)備充分了解,合理使用,嚴(yán)禁操作,才能做好食用菌工作。

    在食用菌生產(chǎn)中,制作菌種必須要使用凈工作臺,有很多朋友認(rèn)為用上了凈工作臺就什么問題都不會有了,在使用過程中經(jīng)常疏忽一些細(xì)節(jié),導(dǎo)致使用凈工作臺也出現(xiàn)污染的情況。

    食用菌生產(chǎn)中使用凈工作臺不可忽略的一些細(xì)節(jié):

    1、每次使用時在凈工作臺內(nèi)只保留必要的物品,多余的物品會影響空氣凈化流動的效果。

    2、定期檢查出風(fēng)口風(fēng)速,如果風(fēng)速低于出廠規(guī)定值,應(yīng)該更換過濾器,更換過濾器后,用塵埃粒子計數(shù)器檢測合格才能使用。

    3、要購買的凈工作臺,質(zhì)量可靠,一般會在4000元以上,切勿購買低價產(chǎn)品,達不到凈化。

    4、凈工作臺一定要在凈化室使用,否則達不到凈化要求,如果沒有條件,那么也要在環(huán)境清潔的房間使用。

    5、至少一周對凈工作臺進行一次清潔。

    6、每次使用凈工作臺之前對凈工作臺的臺面進行一次酒精清潔,然后開啟凈工作臺風(fēng)機和紫外線燈管,30分鐘后再進行操作。很多人認(rèn)為每次使用前不進行臺面清潔,也不會出現(xiàn)問題,菇行天下的建議是:一切按照嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊笞觯乙獔猿帧?/span>

    凈工作臺根據(jù)氣流的方向分為垂直層流凈工作臺和水平層流凈工作臺,垂直流工作臺由于風(fēng)機在頂部所以噪音較大但是風(fēng)垂直吹,多用在醫(yī)藥工程這樣保證人的身體健康;水平流工作臺噪音比較小風(fēng)向往外所以多用在電子行業(yè),對身體健康影響不大。根據(jù)操作結(jié)構(gòu)分為單邊操作及雙邊操作兩種。按其用途又可分為普通凈工作臺和生物(醫(yī)藥)凈工作臺。其原理是在在特定的空間內(nèi),室內(nèi)空氣經(jīng)預(yù)過濾器初濾,由小型離心風(fēng)機壓入靜壓箱,再經(jīng)空氣過濾器二級過濾,從空氣過濾器出風(fēng)面吹出的潔凈氣流具有一定的和均勻的斷面風(fēng)速,可以排除工作區(qū)原來的空氣,將塵埃顆粒和生物顆粒帶走,以形成無菌的高潔凈的工作環(huán)境。大家可根據(jù)需求選擇適合自己的類型。

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